Tabel Mando

Tabel Mando adalah kuliner khas masyarakat Natuna yang telah dikenal oleh orang-orang Natuna semenjak berabad yang lalu. Bahan utama pembuatan table mando adalah sagu basah/sagu mentah yang dipadu seimbang bersama ikan salai simbok (ikan tongkol asap), kelapa kukur/parut serta racikan bumbu :bawang merah, bawang putih, caberawit dan lada hitam. Dimasa yang lalu sagu merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Natuna, hal ini disebabkan oleh kondisi geografis kepulauan Natuna yang berada jauh di tengah Laut Natuna Utara (laut cina selatan), apabila tiba musim angin kencang khususnya musim utara yang berlangsung 4 s.d 6 bulan, transportasi laut pun akan terhenti dan untuk bertahan hidup masyarakat  Natuna akan bergantung pada sagu sebagai bahan makanan pokok selain ubi atau sumber karbohidratlainnya.